準備食材

料理步驟

雞里肌

高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用

高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用

雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用

雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用

在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜

在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜

0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻

0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻

取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟

取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟

鮮蝦雞肉排取出,即可完成

鮮蝦雞肉排取出,即可完成

洋蔥末

蝦子

高麗菜

鹽巴

麻油

白胡椒

富含高蛋白質和纖維,搭配低脂肪與

抗氧化蔬菜,維持肌肉和促進消化。

花費時間 : 20 分鐘

健康益處

鮮蝦雞肉排

鮮蝦雞肉排

健康益處

花費時間 : 20 分鐘

富含高蛋白質和纖維,搭

配低脂肪與抗氧化蔬菜,

維持肌肉和促進消化。

準備食材

雞里肌

洋蔥末

蝦子

麻油

白胡椒

高麗菜

鹽巴

料理步驟

高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用

雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用

在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜

0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻

取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟

鮮蝦雞肉排取出,即可完成