準備食材
料理步驟
煮飯後，將鮭魚切塊用鹽、白胡椒和米酒醃製
煮飯後，將鮭魚切塊用鹽、白胡椒和米酒醃製
牛蒡、胡蘿蔔切絲，香菇切片，綠蔥切段備用
牛蒡、胡蘿蔔切絲，香菇切片，綠蔥切段備用
鍋中熱油加入食材用醬油、味醂、米酒調味
鍋中熱油加入食材用醬油、味醂、米酒調味
將炒好的蔬菜和香菇鋪在飯上
將炒好的蔬菜和香菇鋪在飯上
放上醃製好的鮭魚，加蓋蒸煮2至3分鐘
放上醃製好的鮭魚，加蓋蒸煮2至3分鐘
撒上綠蔥，即可完成
撒上綠蔥，即可完成
富含優質蛋白質、纖維、維生素和礦物質，
提供營養和維持免疫系統健康。
花費時間 : 40 分鐘
健康益處
鮭魚蔬菜寶石飯
準備食材
鮭魚
白米
牛蒡
胡蘿蔔
香菇
白胡椒
鹽
米酒
料理步驟
煮飯後，將鮭魚切塊用鹽、白胡椒和米酒醃製
牛蒡、胡蘿蔔切絲，香菇切片，綠蔥切段備用
鍋中熱油加入食材用醬油、味醂、米酒調味
將炒好的蔬菜和香菇鋪在飯上
放上醃製好的鮭魚，加蓋蒸煮2至3分鐘
撒上綠蔥，即可完成
鮭魚
白米
牛蒡
胡蘿蔔
醬油
鹽
米酒
香菇
味醂
白胡椒
薑
蔥
味醂
蔥
薑
醬油