
準備食材
料理步驟
雞里肌
高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用
高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用
雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用
雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用
在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜
在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜
0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻
0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻
取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟
取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟
鮮蝦雞肉排取出,即可完成
鮮蝦雞肉排取出,即可完成
糖
洋蔥末
蝦子
高麗菜
鹽巴
麻油
白胡椒
富含高蛋白質和纖維,搭配低脂肪與
抗氧化蔬菜,維持肌肉和促進消化。
花費時間 : 20 分鐘
健康益處
鮮蝦雞肉排
準備食材
雞里肌
糖
洋蔥末
蝦子
麻油
白胡椒
高麗菜
鹽巴
料理步驟
高麗菜切絲,加 1 小匙鹽抓勻靜置備用
雞里肌去筋打成肉泥,蝦子打成蝦泥備用
在碗中混合雞肉泥、蝦泥、洋蔥末和高麗菜
0.5 小匙砂糖、1 小匙麻油、白胡椒,攪拌均勻
取適量肉餡捏成肉排狀,中小火悶煎至熟
鮮蝦雞肉排取出,即可完成
